Cukrovka, mýty a realita
-45-
V prítomnosti kyslíka vo svale sa spolu s tvorbou vody a oxidu uhličitého oxiduje iba 1 / 4-1 / 5 kyseliny mliečnej vytvorenej pri nedostatku kyslíka. Vďaka energii uvoľnenej v tomto prípade sa zvyšok kyseliny mliečnej redukuje na glykogén, to znamená, že sa oxidujú asi 2/5 uhľohydrátov rozložených na kyselinu mliečnu a 3/4 sa redukuje na glykogén. Jedná sa samozrejme o trochu zjednodušenú reakciu, na ktorej sa zúčastňujú bielkoviny, aminokyseliny a ďalšie látky.
Táto schopnosť tela ekonomicky generovať energiu v pokoji v anaeróbnych podmienkach je spojená so skutočnosťou, že veľa funkcií tela nie je zapojených do tohto procesu a energia uvoľnená počas neho je dosť.
Pri výraznom svalovom napätí, ktoré si vyžaduje výrazné zvýšenie aktivity kardiovaskulárneho a dýchacieho systému, čo trvá najmenej 1–2 minúty, potom sa výsledné metabolické produkty v tkanivách oxidujú, keď sa zvyšuje dodávka kyslíka, a vylučuje sa kyslíkový dlh. Kyslíkový dlh sa tvorí vo svale na začiatku akejkoľvek významnejšej práce a potom, čo sa množstvo kyslíka dodaného do svalov za jednotku času stane dostatočným na oxidáciu kyseliny mliečnej a ďalších neoxidovaných produktov anaeróbneho metabolizmu vznikajúcich počas tejto doby, a nastáva takzvaný ustálený stav metabolizmu látok.
Samozrejme, po práci na chvíľu prebehne oxidácia neoxidovaných produktov a akési vylúčenie kyslíkového dlhu. Maximálna práca je určená ani nie tak absolútnou silou svalov ako výkonným orgánom, ako skôr schopnosťou motorického aparátu (najmä centrálneho inervačného článku) vykonávať významnú prácu bez rozvoja únavy. Čím viac práce, tým viac únavy, ktorá závisí od mnohých dôvodov, z ktorých hlavná je zdatnosť svalového systému. Niet divu, že hovoria: iba snívame o mieri.
Ako je zrejmé z vyššie uvedeného, naše telo by malo byť v dvoch stavoch: odpočinok a pohyb. Pre ekonomickú prácu všetkých jeho systémov pracuje práca svalového systému v pokoji v anaeróbnom režime, to znamená bez významného množstva kyslíka. Preto je po spánku potrebné vykonať súbor cvičení, aby sa eliminoval kyslíkový dlh, ktorý vznikol počas odpočinku, a okamžite zahrnúť všetky systémy tela do aktívneho procesu činnosti, ktorý umožňuje aktiváciu svalov a všetkých ich podporných systémov (srdce, pľúca atď.) výkon práce. Ak sa tak nestane, proces prechodu z anaeróbneho na aeróbny režim sa môže namiesto 1 - 2 minút oddialiť a kyslíkový dlh bude stálym spoločníkom podporujúcim telo v stave únavy a depresie.
Ak môžu byť kostrové svaly priamo ovládané vyššími oddeleniami nervovej činnosti dobrovoľne, potom to hladké svaly nedokážu, hoci nepriamo po tréningu sa človek môže naučiť prácu hladkých svalov ovládať. Preto na rozdiel od kostrových svalov hladké svaly vyžadujú podstatne menšiu spotrebu energie. Schopnosť hladkého svalstva dlhodobo udržiavať napätie sa nazýva tón. Napríklad udržanie svalového tonusu v stene krvných ciev počas celého života udržuje krvný tlak na fyziologickej úrovni.
Svalovým systémom nie je len udržiavanie tela v určitom tóne, ale tiež, čo je nemenej dôležité, aj tvorba tepla v tele. Termoregulácia nemá špecifické orgány, ako každý iný systém, ale využíva celé telo. Termoregulačné procesy sú chemické (teplo vznikajúce pri trávení potravy) a fyzikálne (spojené s prenosom tepla) procesy. Fyzikálna termoregulácia, ktorá znižuje alebo zvyšuje produkciu tepla, je dôležitejšia pre udržanie konštantnej telesnej teploty. Miesto generovania tepla v tele sú svaly a čím lepší je ich stav a stav pokožky, tým dokonalejšie funguje termoregulačný mechanizmus.
Pred viac ako 100 rokmi ruskí vedci I.P. Schelkov a T.K. Zaller zistili, že pri práci v kostrových svaloch sa krvný obeh zvyšuje 60 - 80-krát, zatiaľ čo napríklad v mozgu a gastrointestinálnom trakte iba 8 - 10 čas. Takáto veľká potreba krvi vo svaloch sa začala považovať za záťaž srdca. A z fyzikálnych zákonov je známe, že nadmerné zaťaženie napríklad motora vedie k jeho rýchlemu opotrebovaniu. Preto nasledoval záver: v prípade srdcových chorôb potrebujú cievy ochranný režim. Súčasne, ako ukázala prax, tí pacienti, ktorí nedodržiavali režim obmedzovania fyzickej aktivity, sa zotavili rýchlejšie.
Čo sa tu deje? Teraz sa dokázalo, že kostrové svaly sa skladajú zo svalových vlákien, ktoré sa s určitou frekvenciou sťahujú a pôsobia na blízke cievy, najmä na kapiláry, ktoré sú v skutočnosti pumpou na spojnici medzi srdcom a žilami a pracujú 2 až 3-krát silnejšie než samotné srdce. A keďže v ľudskom tele je viac ako 500 svalov, je funkcia nasávania a čerpania svalov a kapilár obrovská, nazývalo sa to „periférne srdce“.